L. Jakubauskienė, J. Šalomskienė.
Mikroskopinių grybų augimą ruginėje-kvietinėje duonoje stabdančių medžiagų efektyvumo įvertinimas

I. Jasutienė, G. Garmienė, A. Steponavičienė.
Žaliavinio pieno užteršimas aflatoksinu M1

M. Kulikauskienė, V. Speičienė.
Prebiotinių skaidulų Fibregum įtaka jogurto sineretinėms ir reologinėms savybėms

D. Leskauskaitė, E. Malinauskytė, I. Jasutienė.
Sūrių geografinę kilmę įrodančių žymenų parinkimas ir nustatymas

A. Liutkevičius, R. Narkevičius, G. Zaborskienė, V. Speičienė, A. Mieželienė.
Rauginto pieno, pagausinto omega-3 riebalų rūgštimis, technologijos parametrų patikslinimas   

A. Mašauskienė, J. Cesevičienė.
Tręšimo azoto trąšomis ir oro sąlygų poveikis žieminių kviečių glitimo savybėms grūdų laikymo metu

A. Mieželienė, A. Liutkevičius, V. Speičienė, G. Alenčikienė.
Aliejaus mišinių su optimizuota riebalų rūgščių sudėtimi savybės bei jų pokyčiai laikymo metu

M. Paserpskienė.
Pieno produktų reglamentavimo tendencijos

J. Šalomskienė, D. Jurkšaitė, R. Žvirdauskienė.
Įvairių veiksnių įtaka preparato su Geobacillus stearothermophilus sporomis kokybei

A. Šarkinas, I. Jasutienė.
Augalų ir uogų ekstraktų antimikrobinės savybės

R. Vaičiutė, G. Lisauskaitė, O. Kornyšova, A. Maruška.
Saldiklių nustatymas vaisvandeniuose kapiliarine zonų elektroforeze